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食品安全管理的方法与手段包括:建立健全的食品安全法律法规体系,加强食品监管部门的职责和能力;推行食品追溯体系,确保食品从生产到销售的全程可追溯;加强食品生产和加工企业的管理,建立食品安全管理体系,严格执行食品卫生标准;加强食品检测和监测,确保食品安全指标符合标准;加强食品宣传教育,提高公众的食品安全意识和知识水平;加强国际食品安全合作,借鉴国际经验,共同应对全球食品安全挑战。
产经营单位应当安排用于配备劳动防护用品、进行安全生产培训的经费如何落实?
答:生产经营单位为了对从业人员提供劳动防护用品和进行安全生产培训,一个重要保障就是生产经营单位一定要安排一定数量的相关经费。为了落实这笔经费,必须要做到以下二点:
(一)这笔经费一定要安排为专项经费,专门用于配备劳动防护用品和进行安全生产培训,不得任意挪作他用;
(二)所安排的经费应当充足。
根据《安全生产法》和有关法律、行政法规的强制规定企业负责人和安全管理人员必须持证上岗。
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